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不需要加熱 簡單步驟製作綿密口感的手作布丁
布丁粉 1公斤
6個月
① 不需要加熱,用水與牛奶簡單調理
有別於繁瑣的傳統做法,僅需加入水與牛奶攪拌,不需要加熱,放入冷藏即可。
② 日式布丁的綿密口感
入口即化,每一口都吃得到濃郁雞蛋與牛奶香氣、綿密滑順的手作布丁。
③ 彈性製程,依個人喜好做出專屬口味
商品延展性高,依個人喜好做出調整比例與口感。夾鏈式包裝,依需求取出所需的用量。
使用方法
建議比例,可依個人喜好調整比例與食材
①
布丁粉倒入容器內,加入水攪拌均勻,確保布丁粉完全溶解。
②
靜置5分鐘,再次攪拌後,加入牛奶混合均勻。
③
倒入容器內,放至冷藏庫冷藏3個小時即可享用。
POINT!
完全不需要加熱!
商品特點
傳統做法
蛋液打散
蛋液過篩
將牛奶與砂糖加熱
將溫熱的牛奶加入蛋液混合均勻
持續攪拌避免燒焦
倒入容器後放至冷藏庫3小時
布丁粉做法
布丁粉加水混合均勻
靜置5分鐘後,加入牛奶混合均勻
倒入容器後放至冷藏庫3小時
解決:減少人力、食材、時間成本
延伸料理
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焦糖布丁
抹茶布丁百匯
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