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漢堡粉 1.5公斤
集結製作漢堡排所需要的調味 輕鬆做出美味漢堡排
9個月
① 製作方法方便
商品已含有麵包粉、洋蔥等多種製作漢堡排所需的調味料。
② 沒有複雜的程序，簡單快速又美味
只需將漢堡粉、水、絞肉混合攪拌，靜置、成型後煎烤即可。
③ 煎烤後漢堡排肉嫩多汁，賣相佳。不分年齡層 大家都喜愛的人氣菜單。
使用方法
簡單製作漢堡排的方法
漢堡粉、水、絞肉混合攪拌後，
靜置30分鐘左右再成型煎烤。
使用比例
牛豬混合絞肉： 水 ：漢堡粉
1 kg：400g：200g
美味漢堡排的煎烤方法
①
肉的成型
整形為厚度較薄的橢圓形狀（以２cm以下為妥），
肉排中央部分輕壓，略有凹陷感。
*肉排務必要拍打讓空氣排出，否則煎烤時會出現膨脹破裂現象。
②
製作燒焦感
平底鍋舖油加熱，以中火將兩面煎烤1～2分鍾。
*注意不要過於膨脹，以鍋鏟輕輕平壓肉排製作燒焦感，將肉汁包覆在肉排内。
③
小火煎熟
爲避免肉汁流失，使用小火蓋上鍋蓋，以悶燒方式悶熟，約5分鐘即可。
*依肉排大小悶燒時間不同
④
漢堡排熟度測試
以竹籤刺穿肉排中心部位，如有紅色肉汁出來就表示
未熟透。
有透明肉汁流出就表示已熟。
商品特點
多種調味料
嚴選食材
麵包粉
洋蔥
延伸料理
漢堡
柑橘蘿蔔泥漢堡排
百菇漢堡排
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點擊商品圖示，即可查看詳細資料。
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