赤麗醬 2公斤

將洋蔥、生薑、大蒜等三種香氣濃厚的蔬菜做出美味的日式甘醋醬

6個月

① 採用洋蔥、生薑與大蒜等多種蔬菜調配而成。

② 黏度剛好能粘附食材，讓整體料理更出色。

③ 精心調配5種辛香料（紅辣椒、白胡椒、丁香枝、肉荳蔻、百里香），使味道更有層次。

赤麗肉蓋飯

食材

赤麗醬 2公斤.........................60 g

冷凍綜合蔬菜（大塊）1公斤...........15 g

梅花豬...............................100 g

炸雞粉 1.5公斤.......................20 g水....................................20 g

白飯.................................150 g

蔥段..................................適量

白芝麻................................適量

做法

① 先將梅花豬切塊，炸雞粉加水混合後裹上麵衣，以 170°C的油溫，油炸5分鐘備用。

② 冷凍綜合蔬菜以170°C油溫，油炸30秒備用。

③ 將蔥段爆香後，加入炸好的肉塊及綜合蔬菜，再加入赤麗醬簡單地拌炒。最後放到白飯上即完成。

赤麗雞塊

赤麗蝦排堡

甘醋天婦羅雞肉