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鰻魚醬 2公斤

維持料理色澤 襯托出食材的美味

鰻魚醬
鰻魚醬
陰涼

12個月

包裝規格

① 光澤度持久,可維持剛出爐的美味外觀。

​② 濃度恰到好處的醬汁,不會讓米飯吸收太的鹹度,使整體料理更美味。

③ 不僅可用於鰻魚,也能襯托出星鰻、花枝、 豬肉等食材的美味。

使用方法

鰻魚醬步驟一

將豬里肌沾上鰻魚醬,醃漬2小時。

​②

鰻魚醬步驟二

用烤箱加熱約7分鐘。

​③

鰻魚醬步驟三

最後塗上鰻魚醬即可。

​應用菜單

鰻魚飯糰

鰻魚飯糰

食材

鰻魚醬 2公斤.........................25 g

蒲燒鰻................................80 g

白飯.................................200 g

海苔...................................3片

​白芝麻................................適量

​做法

① 將煮好的白飯與鰻魚醬、白芝麻混合。

② 將蒲燒鰻以微波或者水煮加熱,再將半尾切成6至7等分。

③ 將①做成約60g的飯糰,再把切好的蒲燒鰻放上,用海苔包上即可。

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