【食研品牌新登場】食研咖哩
① 豐富的15種辛香料調配，以不同形態調理製成，形成多層次且味道深邃濃厚的絕妙風味。 ② 使用9種甘甜的蔬菜水果，以自然的甘甜與辛香料的香辣風味，激發出絕妙味蕾的平衡。 ③ 精選牛瘦肉，減少油膩感，同時增加層次感，使其牛肉風味更自然。 歡迎大家多多詢問，詳細內容請參考商品情報。
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Ⓒ2020 Taiwan Shokken Co.,Ltd
台灣食研食品總公司工廠外觀
在台灣有5個營業所【台北市、桃園市、台中市、嘉義縣、高雄市】、１個工廠【嘉義縣】。承襲日本銷售No.1的經驗，台灣食研在台灣製造各式業務用液體複合調味料【燒肉醬（炭香風味）、丼飯 壽喜燒醬、沙拉醬（和風）等等】、粉體複合調味料【炸雞粉、玉子油炸粉、天婦羅粉等等】及販售半成品【冷凍可樂塊、冷凍炸牡蠣、冷凍炸蝦、其他加工品】，進行各種新菜單提案、料理示範、OEM商品開發。
台灣食研最新訊息
- 7月31日
- 1 分鐘
【新商品販賣】唐揚雞醃漬醬、龍田揚粉
唐揚雞醃漬醬 2kg 商品特點： 用獨特配方讓肉汁與水份能完整地滲透進肉裡，即使加熱油炸也不會逸散。 適度增加醬汁濃稠度，使肉品表面能完整覆蓋，緊緊鎖住肉汁。 以適量的比例輕輕揉捏，30秒即可快速入味！ 龍田揚粉 1.5kg 商品特點：...
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- 7月21日
- 1 分鐘
【新商品販賣】冷凍日式炸肉餅（牛肉）60g
商品特點： 堅持手工製作，細心拍打成肉餅。牛肉含量高達80%以上，餡多扎實。 精選油脂豐富的美國牛絞肉，將鮮嫩多汁的肉質濃縮成美味的肉餅。 採用生麵包粉、外皮口感輕盈酥脆。 獨立包裝，方便保存與使用。 歡迎大家多多詢問，詳細內容請參考商品情報。
235 次查看
- 1月31日
- 1 分鐘
2022年台灣食研熱門TOP 10
台灣食研工廠建立至今，已邁入第三年，期間經歷了疫情的挑戰與考驗，感謝大家的信任與支持，使台灣食研得以持續成為大家的事業好夥伴。因深受各位的喜愛而整理出「2022年度台灣食研熱門TOP10」，期望2023年能與各位攜手努力一起打造更好的事業！台灣食研會努力不懈地開發粉、液體複...
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- 1月17日
- 1 分鐘
【新商品販賣】布丁粉 1kg
商品特點： 不需要加熱，僅需加入水與牛奶攪拌後，放入冷藏即可。簡單調理的方式，可省下傳統做法的繁瑣工序。 日式布丁的入口即化、綿密口感，每一口可吃到濃厚香氣、綿密滑順的手作布丁。 商品延展性高，可依喜好做出專屬的口味與口感。夾鏈式包裝，依需求取出所需的用量。...
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- 2022年11月21日
- 1 分鐘
【新商品販賣】冷凍鮮嫩雞滑（中華風、和風） 500g
【中華風】 【和風】 【中華風】 不惜成本，使用70%雞腿肉、雞軟骨等大量雞原料，更添加藜麥、豆腐、花椒粉等原料，使整體口感更豐富。 【和風】...
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- 2022年11月18日
- 1 分鐘
【新商品販賣】冷凍熟成國產豬里肌（厚切）
商品特點： 嚴選國產無瘦肉精、無藥物殘留以及CAS認證的彰化健康豬。 獨特低溫熟成，堅持以48小時熟成，使肉質軟嫩多汁。 精修油脂部分，整體肉厚要求1.3公分厚切，適合炸豬排或烤物等料理方式。 節省修整、斷筋處理時間，嚴謹的衛生管理及運送過程，吃起來更安心。...
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- 2022年9月2日
- 1 分鐘
2021年台灣食研熱門商品排行
各位久等了，台灣食研的2021年度熱門商品排行終於出爐啦！ 台灣食研的粉、液體復合式調味料，以及冷凍半成品，在這一年仍受到大家的喜愛。為回饋大家的支持，我們將持續秉持著「讓美味升級，讓料理更簡單」的理念，努力開發更多「美味」與「便利」的商品，希望能成為大家的事業好夥伴。...
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- 2022年9月1日
- 1 分鐘
【新商品販賣】雞白湯湯頭 1.8kg
商品特點： 以多種複合式原料精心調配，混合多種雞肉原料，保留雞肉的優點，使雞肉的風味達到平衡，濃郁且不油膩。 精選四種蔬菜原料使湯頭更柔和，原料中添加了洋蔥、生薑、高麗菜與香菇，讓湯底更加溫順甘甜，進而將雞的鮮味完整提升出來。...
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- 2022年8月18日
- 1 分鐘
【新商品販賣】麻辣鍋湯頭 2kg
商品特點： 以多種香辛料調配出清新的青花椒香氣，並使用大量的青花椒帶出溫潤的辣度，使整體料理的麻度感提升。 可作為基底調味料，大幅減少料理繁瑣的過程。不僅可減少備料時間，亦可減少味道調配誤差，輕鬆製作出品質穩定、味道一致的料理。...
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- 2022年5月13日
- 1 分鐘
【新商品販賣】綜合野菜醬、芝香沙拉醬
綜合野菜醬 1.8kg 商品特點： 以5種蔬菜（洋蔥、紅蘿蔔、番茄、蘋果、檸檬）精心調配而成，其含量達30%以上。 添加濃郁順滑的蛋香與香氣十足的芝麻，創造出濃郁口感，同時可吃到鮮甜的洋蔥顆粒。 色澤鮮明，不僅可增進食慾，更能提升整體料理的奢華感。 芝香沙拉醬 2kg...
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- 2022年3月4日
- 1 分鐘
【新商品販賣】咖哩調味粉 1kg
商品特點： 獨特咖哩風味，使用食研專業調配技術，簡單料理就有濃郁的咖哩香氣。 集結20種辛香料組合，享受一波接著一波的味覺刺激。 粉末型態，不僅方便調理，想用多少就用多少，還能對應各種料理方式。 歡迎大家多多詢問，詳細內容請參考商品情報。
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- 2021年10月18日
- 1 分鐘
【新商品販賣】和風露 2kg
商品特點： 以三種高湯的原料特點精心調配出完美平衡的口感，入口到尾韻都能感受到高湯的鮮味。 嚴選原料與高湯結合，完美襯托出高湯的特點，尾韻存留著柴魚的清爽，令人回味無窮。 無論是需要濃厚感的冷食，或是需要清爽尾韻的熱食，皆能完美呈現食材的美味！...
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- 2021年6月22日
- 1 分鐘
2020年台灣食研熱門商品排行
台灣食研的2020年度熱門商品排行出爐啦！ 無論是粉、液體復合調味料，或是冷凍半成品，這一年來皆受到大家的歡迎與喜愛。 我們秉持著“讓美味升級，讓料理更簡單”的理念，為客戶帶來便利的料理方式。 更多的商品資訊，請參考商品情報，或是與我們聯絡。
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- 2021年3月4日
- 1 分鐘
【新商品販賣】鹽醬、番茄調味醬
2021年3月新商品開始販賣啦！ 鹽醬 1.8kg 胡椒的辛香搭配柑橘清爽的酸味，完美融合兩者香氣的清爽鹽味醬汁。 番茄調味醬 2kg 使用帶有果肉感的成熟番茄，將番茄的甘甜與風味完美呈現。 請大家多多詢問，詳細內容請參考商品情報。
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- 2020年12月30日
- 1 分鐘
總公司工廠ISO22000:2018及HACCP認證取得!!
總公司工廠完工後，我司旋即著手準備申請ISO22000:2018及HACCP認證的相關作業，終在2020年12月14日成功取得ISO22000:2018及HACCP認證，為持續努力為顧客提供安全可靠的產品，我們將： ①以｢食品安全｣為目的，確實運行食品安全管理體系以鞏固客戶...
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- 2020年7月27日
- 1 分鐘
台灣食研第一號商品生產完成!!
從工廠完成約略兩個月之後，完成將生產設備的移轉及設置，並反覆測試生產。 將缺失的部分修正完成，並在７月２３日（星期四）完成期待已久的第一號商品的生產！！ 做為第一號商品生產了，「丼飯壽喜燒醬」２ｋｇ瓶裝、２０ｋｇ袋裝、樣品小包裝等三種。...
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- 2020年6月1日
- 1 分鐘
2020年5月29日工廠完工!!
期待已久的台灣食研工廠終於在２０２０年５月２９日（星期五）完成了！ 並從建設公司交接過來。 之後會將相關設備、器材、傢俱等等移轉並設置，預計在６月中旬啟用事務所。 預計在８月上旬，開始進行液體複合調味料，粉體複合調味料的製造。...
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