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簡單操作 呈現飽滿多汁的日本道地唐揚雞

炸雞粉 1.5公斤

唐揚雞
炸雞粉
陰涼
油炸

9個月

包裝規格

① 不須要調味及醃漬,保留肉汁原味

依照黃金比例操作,輕鬆省下調味成本。

​② 完整包覆,肉汁滿滿

粉漿完整包覆食材,肉汁不流失。

③ 成本控制,省油100分

肉汁不流失,雞塊個個飽滿,油質不汙染。

使用方法

炸雞粉步驟一

雞肉1KG、炸雞粉200g、水200cc混合均勻即可。

​②

炸雞粉步驟二

​將粉漿與雞肉充分拌勻。

​③

炸雞粉步驟三

以170℃的油溫,炸4分鐘即可。

雞肉醃製

POINT!

完全不需要醃製調味!

商品特點

炸雞粉特點
炸雞粉比較

​應用菜單

唐揚雞沙拉佐芝麻醬

唐揚雞沙拉佐芝麻醬

食材

去骨雞腿............................250 g

洋蔥細絲............................ 30 g

炸雞粉 1.5公斤......................50 g

萵苣菜..............................100 g

芝麻醬 1.8公升......................適量

小番茄...............................40 g

水..................................50 cc

​做法

① 依比例製作炸雞塊備用。

② 將其他蔬菜配料洗淨備用。

​③ 將所有食材依序擺盤後淋上芝麻醬即完成。

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