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燒肉醬(朝鮮風)

​含豐富果汁及紅辣椒  爽口不膩的朝鮮風味

燒肉醬(朝鮮風)
燒肉醬(朝鮮風)
陰涼

6個月

包裝規格

​※另有20公斤包裝​

① 爽口的朝鮮口味

由大蒜、芝麻、果汁及紅辣椒等均勻調配而成。

​② 使用多變

對應各種料理,無論是用在豬肉或是牛肉,味道皆清爽不膩。

使用方法

燒肉醬(朝鮮風)

① 直接拌炒


② 醃漬

* 建議使用量:食材重量的30%

商品特點

燒肉醬(朝鮮風)特點

​採用大蒜、芝麻、
果汁、紅辣椒等原料

​應用菜單

​韓式鐵板燒肉

​韓式鐵板燒肉

食材

燒肉醬(朝鮮風)....................400 g

冷凍美國牛肉片 1公斤...............1000 g

味之泉(味醂)18公升................200 g

洋蔥.................................350 g

​青椒..................................50 g

紅甜椒................................50 g

​黃甜椒................................50 g

​做法

① 將洋蔥、青椒、紅甜椒及黃甜椒切絲。

② 將燒肉醬(朝鮮風)及味之泉混合均勻,加入牛肉片醃漬30分鐘。

③ 熱油鍋,先將洋蔥爆香。

 

④ 最後加入牛肉及蔬菜拌炒即可。

延伸料理

​韓式燒肉丼

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​韓國春川辣炒雞

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